Se estabiliza el frijol en precios bajos

**Es más barato en Durango que en Chihuahua.

La Crónica de Chihuahua
Noviembre de 2012, 12:58 pm

Durango, Dgo.- El precio del frijol se logró estabilizar en 10 pesos con 50 centavos comprado directamente en el campo. Para los productores no es el precio adecuado, pero "tampoco es un precio malo".

Andrés Fernández, dirigente de los productores del frijol, reconoció que gracias a la baja producción del grano, el precio no bajó, aunque hubo casos donde algunos coyotes lograron comprar el kilo a ocho pesos.

Comentó que el mercado fue estabilizando el precio del grano y en estos momentos se está comprando directamente al productor entre 10 y 11 pesos el kilo sin trillar; ya limpio el costo aumenta aproximadamente 50 centavos más.

El precio no es el mejor, se esperaba que quedara en 12 pesos con 50, pero tampoco -dijo Andrés Fernández- es un precio malo.

Aceptó que en el vecino estado de Chihuahua el precio del frijol ha llegado a los 14 pesos por kilo, nada más que se vende con una mejor presentación, "es un grano limpio de impurezas".

Pero negó que se trate de una mejor calidad del grano, "sólo es una mejor presentación, nada más".

En cuanto a la calidad, explicó que es mejor el frijol que se produce en Durango, pero los productores ya no quieren gastar en limpiarlo y darle una mayor presentación; para los productores la ganancia sería muy similar a lo que gastan en quitarle las impurezas.

Por lo pronto, comentó el dirigente de los productores del frijol, el trabajo fuerte en el campo se está presentando en estos momentos, en la cosecha del grano.

Mejorar la calidad

Alberto Alatorre Zaldivar, gerente en Durango de Apoyo y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA), reconoce que en Chihuahua el costo por kilo del frijol es de 14 pesos, pero aclaró que el grano en el estado vecino del norte es de mejor calidad.

"Debemos trabajar en Durango por mejorar la calidad y lograr un mayor precio para el productor, pero esa será la tarea para los siguientes años", dijo.