Prevén aumento al precio del tomate en un 100%

**Debido a los bruscos cambios climáticos, comerciantes de frutas, verduras y legumbres informaron un posible aumento sobre el precio del kilo en las próximas semanas.

La Crónica de Chihuahua
Mayo de 2013, 17:52 pm

Debido a los bruscos cambios climáticos, comerciantes de frutas, verduras y legumbres informaron un posible aumento sobre el precio del kilo de tomate en las próximas semanas, que podría representar hasta un 100 por ciento más.

Y es que recientemente, el mercado y la economía de las amas de casa principalmente, fueron sorprendidos y afectados debido al incremento de ciertas frutas y verduras, así como de legumbres, sobre todo porque no se previno ningún cambio sobre los costos de venta al por mayor y al por menor de estos.

En el caso del tomate, está considerado como el más voluble en cuanto a precio y abastecimiento se refiere, y del cual no es sorprendente un constante cambio sobre su costo durante todo el año.

Por tanto, Luis Enrique, comerciante de este producto, asegura que el jitomate es uno de los productos más inestables en el mercado, ya que de ser posible los precios pueden llegar a variar de un día a otro.

No obstante, caro o barato, el consumo es universal y nunca deja de ser demandado, aunque las cantidades de consumo sean menores en temporadas de alzas.

Algunas de las razones por las que el precio de este tipo de producciones varían, son las condiciones climáticas del lugar donde se cultivan, ya que comerciantes con experiencia en el rubro, aseguran tener identificadas ciertas temporadas del año en el que es más factible el alza de precios.

Por tanto se espera que sea aproximadamente en un par de semanas cuando el precio del tomate esté entorno a los 20 pesos el kilo, por lo menos. Ya que Cuautla, Morelos, uno de los lugares de abastecimiento para la región, en los próximos días comenzará a verse afectado por las constantes lluvias.

“Cuando comienza a llover, los campos se inundan, entonces la gente no puede entrar a trabajar, los vehículos gastan más diesel y los gastos son mayores”, añadió Luis Enrique.

Cabe resaltar que actualmente el tomate ya presentó un alza, puesto que la semana pasada el precio por kilo era de 6 pesos y actualmente se cotiza en 10 pesos.

Sin embargo, con menor probabilidad, el precio de éste puede establecerse si se llegara a presentar un sobre abastecimiento debido a la producción en invernaderos, comentó el comerciante,