Otra vez aumenta precio del huevo

**Se registró un incremento de 2.50 pesos en cada cartera de huevo en comercios.

La Crónica de Chihuahua
Febrero de 2013, 23:50 pm

Xalapa, Veracruz.- Un nuevo golpe a la economía familiar se registró con el incremento de 2.50 pesos en cada cono de huevo en comercios de la zona centro de la ciudad, el cual de un precio promedio de 42.50 pesos se elevó a 45 pesos.

A decir de los comerciantes, el incremento se registró después de que el pasado viernes se presentara un brote de gripe aviar en granjas de Bachoco, ubicadas en el estado de Guanajuato, motivo por el cual los proveedores aumentaron el costo de cada caja de este producto.

El huevo que se oferta en los comercios no proviene de la empresa Bachoco, ya que se adquieren a granjas El Calvario o San Francisco, sin embargo, el precio fue elevado. Pese al incremento del huevo, el pollo continúa con su precio normal, y los comerciantes indican que este alimento es adquirido a proveedores de granjas cercanas a la ciudad.

El precio del huevo ha registrado incrementos a partir de la aparición de gripe aviar, ya que en junio de 2012 se presentó un brote en el estado de Jalisco, que fue controlado hasta octubre del mismo año.

En la zona metropolitana del estado de Aguascalientes el pasado 3 de enero hubo un brote de gripe aviar en dos lotes de un solo propietario que fue controlado cinco días después.

En los comercios de las calles Poeta Jesús Díaz y Doctor Rafael Lucio, el producto, que mantenía su precio entre 41.60 y 42.50 pesos, se incrementó a un costo que va de 45 a 45.80 pesos. Medio cono, con 15 piezas, se encuentra entre 22.40 y 22.80 pesos.

Dentro del mercado Jáuregui también se registró un incremento de 2.50 pesos, debido que de un precio que oscilaba entre 42.50 y 43.50 pesos actualmente se encuentra entre 45 y 46 pesos.

Ayer, en el supermercado, cada cono registraba un costo entre 45 y 55 pesos, mientras que semanas atrás se ubicaba entre 42 pesos y 52 pesos, según la marca que se adquiera.

El producto por caja, en comercios de las calles Poeta Jesús Díaz y Doctor Rafael Lucio, a precio de mayoreo se encuentra entre 520 y 530 pesos, cuando se ofertaba a un costo entre 455 y 483 pesos.

Los comerciantes afirman que el costo que fue aplicado a cada cono de huevo está basado en el incremento que establecieron los proveedores, y que no se pretende dañar la economía familiar, aunque consideran que este podría seguir incrementando durante la semana.

Por su parte los vendedores de pollo aseguran que el precio del producto no fue elevado debido a que los distribuidores no han señalado cambios en cada kilogramo o en cada pieza, pero explican que, posiblemente, se muestren aumentos con la llegada de la Semana Santa, pues la población solicita más el producto.