Mejor puerco que pavo esta navidad

Se vende más carne de cerdo que pavo para esta navidad

La Crónica de Chihuahua
Diciembre de 2010, 12:56 pm

Chihuahua, Chih.- Los carniceros, han observado que la preferencia de la gente por la carne de puerco se ha incrementado y es que se está vendiendo por sobre la carde de pavo, la cabeza de puerco, la cabeza y la carne en general de este porcino.

Para tamales, para caritas ó para cenar una pierna, el puerco se está vendiendo mejor que su antagonista en estas temporadas decembrinas el pavo.

Esto lo explica de dos formas la Unión Nacional de Avicultores, ya que en los últimos tres años el consumo de pavo se ha ido a la baja hasta en un 18 %, para empezar el alimento con el cual se engorda a estas aves es escaso y en segundo los consumidores han tenido demasiadas alas experiencias con los pavos importados.