Las heladas disparan los precios de verduras y hortalizas

**Los precios del tomate son hasta un 347.37% superiores a los registrados en la misma semana de 2012, y el de la calabaza un 410.71% más.

La Crónica de Chihuahua
Marzo de 2013, 12:35 pm

Las heladas que en días pasados afectaron a los estados del centro de México, ocasionaron que los precios de verduras y hortalizas aumentaran considerablemente en la tercera semana de marzo; tan sólo el kilo de tomate alcanzó los 30 pesos, y el de calabaza hasta los 32.

Basados en el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SIIM), los precios del tomate son hasta un 347.37% superiores a los registrados en la misma semana de 2012, y el de la calabaza un 410.71% más.

El incremento se debe a que la oferta continuó muy limitada porque las heladas causadas por los frentes fríos 30 y 31 afectaron gravemente las siembras en Puebla e Hidalgo.

Así, el precio del tomate al por mayor, que durante la primera semana de marzo estuvo en 12 pesos el kilo, la semana pasada alcanzó los 20.40.

Sin embargo, datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) establecen que el precio al por menor se ubicó entre 27 y 51 pesos.

La calabacita criolla pasó de 180 a 280 pesos la caja de 25 kilos, y la italiana de 220 a 464 pesos. Esta última al por menor se comercializó entre 30 y 52.50, según la Profeco.

Se estima que para las siguientes 2 semanas la cotización de estos 2 productos se mantendrá muy alta; sin embargo, la demanda se está contrayendo ante las alzas, situación que podría detener o moderar la tendencia ascendente.