Buscar
redaccion@cronicadechihuahua.com
Buscar
**El mundo se enfrentará un nuevo reto en los próximos años: alimentar a una población mundial creciente con cada vez menos tierra; y en consecuencia, menos alimentos.
La Crónica de Chihuahua
Mayo de 2013, 20:04 pm
El mundo se enfrentará un nuevo reto en los próximos años: alimentar a una población mundial creciente con cada vez menos tierra; y en consecuencia, menos alimentos.
Pese a que actualmente los mercados y los especialistas ya están alertando de la falta de producción alimentaria, aún no hay una concientización de lo que debe o tiene que hacer.
Así pues, de acuerdo con las conclusiones del Foro Internacional CropLife Latin America, en el próximo medio siglo la población mundial habrá crecido en 30% y se estima que la demanda de alimentos se incrementará en más del 50%.
"Se trata entonces de cómo alimentar una población mundial creciente con cada vez menos capacidad, debido tanto a la presión urbana como a la degradación del suelo por las diferentes formas de erosión", indicaron los especialistas.
Además, Benjamín Grayeb -presidete del Consejo Nacional Agropecuario de México- recalcó que uno de los factores críticos para la humanidad será la falta de agua y la baja productividad de los agricultores con productos de menor calidad.
"La disponibilidad del agua será del 30% para el 2025, poniendo la producción en riesgo. Hay países que se verán afectados. Las restricciones del agua para el riego y su disponibilidad han ido agravándose cada vez más rápido", indicó Grayeb.
Para poder sobrevivir a este panorama, la FAO y la OCDE recomiendan que la producción mundial de alimentos debe aumentar más del 40% para el 2030, 70% en 2050 y 100% en países en desarrollo, además de aumentar las inversiones en el sector agropecuario. "Tenemos nuestra industria comprometida a mejorar la innovación a fin de elevar los índices de productividad y ayudar a las sociedad a consumir adecuadamente", manifestaron los expertos, añadiendo también que América Latina tiene una posición favorable para jugar un rol preponderante en este reto.
La Crónica de Chihuahua es un diario independiente, enfocado a describir las singularidades y la cotidianidad de la comunidad chihuahuense.