Crónicas

Mayo de 2025, 12:35 pm

Un mole de Oaxaca, religiosamente franciscano, del siglo XVIII

**Del libro de cocina del fraile Gerónimo de San Pelayo. Convento de San Fernando, Ciudad de México 1780.

Mayo de 2025, 17:23 pm

Soy Israel. En 1967, me tragué lo que quedaba de Palestina

**Soy Israel. Tengo balas, tanques, misiles para destruirte. He sitiado tus ciudades, confiscado tus tierras, arrancado tus árboles, demolido tus casas, ¿y todavía exiges libertad? Conmigo, nunca tendrés paz ni libertad.

Octubre de 2024, 12:41 pm

Testimonio: 48 horas en la frontera entre Estados Unidos y México

**La coordinadora de proyectos de Médicos Sin Fronteras (MSF), Belén Ramírez, relata dos días de trabajo junto a voluntarios de los Samaritanos, con sede en Arizona, brindando ayuda a las personas que cruzan la frontera hacia el implacable desierto de Sonora.

Octubre de 2024, 19:04 pm

Honorables, poderosas y respetadas, las mujeres cherokee

** Nadie le pedía explicaciones, ni siquiera el marido, a ese nivel confiaban en la justicia femenina; ninguna de ellas tomaba estas decisiones a la ligera, justamente en ellas recaía este peso porque a la mujer se le consideraba justa, sensata, prudente e inteligente.

Septiembre de 2024, 21:40 pm

Celebra la vida de Carl Sagan, autor de "Cosmos", su viuda Ann Druyan

** Ann Druyan: "No creo que vuelva a ver a Carl nunca más. Pero lo vi. Nos vimos el uno al otro. Nos encontramos el uno al otro en el cosmos, y eso fue maravilloso".